A comer almendras

Uno de los ingredientes mas utilizados en la pasteleria italiana, tiene gran variedad de características benificas para la salud y es uno de los alimentos mas completos.

Tienen un 20% de proteina al tiempo que aportan menos del 10% de carbohidratos, cuya mayor parte es de absorción lenta, lo que implica que el cuerpo los metaboliza mas lentamente y esto resulta benefico para mantener los niveles de insulina estables y controlados.

En este alimento el contenido de acidos grasos supera el 50% de su peso y solo el 5% son grasas saturadas. Su aporte del calcio al cuerpo es del doble que la leche y también es rico en magnesio, manganeso, fosforo, zinc y hierro. Tiene grandes propiedades antioxidantes por su alto contenido de vitamina E.

Es un alimento que enriquece todas las preparaciones que lo llevan, tanto con su sabor como con sus propiedades alimenticias. Es por esto que nos enorgullece utilizarla en una amplia variedad de nuestros productos

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