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CARTA

Caffe / Café bebidas calientes

Caffè machiatto

$ 2500.00

Capuccino (12onz)

$ 5500.00

Capuccino (9onz)

$ 4000.00

Latte Macchiato (12onz)

$ 5500.00

Latte Macchiato (9onz)

$ 4000.00

Colazione / Desayunos / Onces

Sandwich Jamón Serrano

$ 6500.00

Pan ciabatta relleno de jamón serrano y queso sabana con mayonesa de ajo.

Pizza Focaccia

$ 5000.00

Tradicional pan focaccia servido como pizza con salsa pomodoro y queso. – Pepperoni – Cebolla y aceituna

Pastel de Bocadillo

$ 2900.00

Palito de Queso

$ 3000.00

Granola 300gr

$ 12000.00

Mezcla de hojuelas de avena, arroz soplado y hojuelas de maíz, endulzada con panela. – Natural – Chocolate

Combos

Combo Torta – Café

$ 5000.00

Combo Pizza – Coca Cola

$ 7000.00

Combo Croissant – Café

$ 5000.00

Monoporzione / Postres por porción

Cannolo Pistacho

$ 8000.00

Masa de harina de trigo rellena de crema de queso ricotta saborizada con pistacho, nutella y chip de chocolate.

Finanziera de frutos rojos

$ 9500.00

Húmeda y suave torta de vainilla con trozos de frutos rojos bañada en salsa de frutos rojos.

Cannolo

$ 6500.00

Masa de harina de trigo rellena de crema de queso ricotta. Naranja, Chocolate o Combinado

Mousse de manzana

$ 8500.00

Mousse de manzana y cardamomo con relleno de manzanas caramelizadas y salteadas en whisky.

Delizie al limone

$ 7500.00

Mousse de limón relleno de mermelada de mora artesanal bañada en baño de leche condensada sobre una galleta de mantequilla

Panadería

Pan Multigrano y Arandano

$ 9500.00

Pan de corteza elaborado con harina multicereal con semillas, masa madre y arándanos deshidratados, fermentación prolongada, 24 horas de elaboración, 550 gramos.

Pan Hamburguesa

$ 7500.00

Suave y esponjoso, masa enriquecida de fermentación prolongada con masa madre. 24 horas de elaboración, 6 unidades 95 gramos.

Focaccia

$ 5500.00

Tradicional pan italiano de aceite de oliva aromatizado con romero y oregano. elaborado con masa madre y fermentación prolongada. 24 horas de elaboración, 480 gramos.

Cornetto o Croissant (6 Und)

$ 16000.00

Masa brioche semi-hojaldrada, elaborado con mantequilla real y masa madre. 24 horas de elaboración, 85 gramos unidad.

Ciabatta

$ 3000.00

Pan tradicional italiano de alta hidratación elaborado con masa madre y fermentación prolongada. 24 horas de elaboración, 320 gramos.

Torte / Tortas porción

Torta de Naranja y Zanahoria

$ 2800.00

Torta de Limón y Amapola

$ 2700.00

Millefoglie (Milhojas)

$ 9000.00

Brownie con Arequipe

$ 5000.00

Brownie

$ 2000.00

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